Tvättat kaffe producerat av en bonde – Don Pedro Fiallos – från Corquin-delen av Copan Department.

Kakao och citrusfrukter är urskiljbara i dess arom och smak, den senare ger också en känsla av rostad kastanj. Kroppen är jordnära med en citronliknande syra.

Förberedelse: Välj rätt malning av kaffe som motsvarar metoden för att förbereda din favorityp. Låt 7 g malt kaffe för 100 ml vatten. Använd hett vatten på 93-94 ° C. Förvara på en sval och torr plats i en lufttät behållare.

Koffein: Hög