Chili är ett samlingsnamn för många frukter från en mängd olika arter av släktet Capsicum. Här delar vi upp capsicumen i två sorter: stark och mild (chili och paprika).

Chili är världens mest använda krydda vid sidan av peppar. Den har en varierande smak men är alltid skarp och väldigt ofta brännande stark. Den är populär i alla världens hörn och passar bra till väldigt mycket, till exempel till desserter och choklad, fisk, kött och grönsaker.

Vår bird’s eye chili är en mycket populär chiliart som odlas över stora delar av världen. I Afrika kallas den African devil, African red devil eller piri piri, i Thailand kallas den bird’s chili eller thaipeppar, och i Brasilien malagueta. Den är mycket stark och har ett högt scovillevärde, 50.000-100.000. Vi erbjuder ekologisk chili bird’s eye från Zimbabwe samt chilipulver från Indien. Båda är mycket starka.

• Skarp och brännande smak
• Populär över hela världen
• Kött och desserter

10 gram förpackas i provrör med korklock. Du får ett kryddställ i trä på köpet om du väljer 10 eller 20 kryddor i provrör.

50 gram refill förpackas i miljövänliga papperspåsar.

50 gram förpackas i glasburk.