Tharöknen sträcker sig längs den indo-pakistanska gränsen från Arabiska havet till Punjabbergen.

En gång var denna region helt täckt av hav. Som en rest från en svunnen tid finns naturliga saltavlagringar rika på mineraler i regionen. Dessutom rinner saltvattenådror under Tharöknen, som matas direkt av Arabiska havet.

På vissa ställen stiger det saltlakehaltiga vattnet upp till ytan och bildar salthaltiga sjöar.

Under de torra och soliga sommarmånaderna med temperaturer upp till 50 grader avdunstar de flesta av dessa lakehaltiga sjöar och lämnar naturligt kristalliserade saltavlagringar.

Endast ett fåtal nomadiska boskapsuppfödare lever i denna karga och industrifria storregion. Följaktligen är saltet som utvinns här orörd av orenheter i vår civilisation. Det noggrant utvunna saltet siktas endast ut och packas i ett modernt saltverk, den fullständiga mineralmångfalden är helt bevarad.

Det gräddgrå natursaltet har en stark, lätt syrlig saltsmak. Som ett universellt kökssalt är det lämpligt för att smaksätta alla typer av mat och rätter.